Estrutura Curricular

O Programa de Pós-Graduação em Sistemas e Processos Agroindustriais (PPGSPA), possui estrutura curricular semestral, contando com 9 créditos em disciplinas obrigatórias (11 créditos para bolsistas de órgãos de fomento) e 15 créditos em disciplinas optativas (13 créditos para bolsistas de órgãos de fomento), em um total 24 créditos. Seguem as disciplinas do PPGSPA.

Disciplina

Caráter

CH

Análise de Sistemas e Processos Agroindustriais

Obrigatória

3

Tecnologia e Inovação na Agroindústria

Obrigatória

3

Construção do Conhecimento Interdisciplinar

Obrigatória

2

Modelagem e Simulação de Processos Agroindustriais

Optativa

3

Métodos Quantitativos Aplicados aos Sistemas Agroindustriais

Optativa

2

Otimização de Processos Agroindustriais

Optativa

3

Processos Tecnológicos da Agroindústria

Optativa

3

Resíduos da Agroindústria

Optativa

3

Separações Não-convencionais em Processos Agroindustriais

Optativa

2

Traceabilidade e Procedência

Optativa

3

Biocombustíveis e Plataformas de Biorefinarias

Optativa

2

Mercados Agroindustriais

Optativa

3

Gestão de Custos

Optativa

3

Logística

Optativa

2

Administração Estratégica em Agroindústria

Optativa

3

Compostos Naturais para Agroindústria

Optativa

3

Pesquisa Operacional

Optativa

3

Ferramentas e Sistemas da Qualidade

Optativa

3

Tópicos em Dinâmica de Sistemas Agroindustriais

Optativa

2

Tópicos em Desenvolvimento de Processos Agroindustriais

Optativa

2

Estágio de Docência*

Optativa

2

Elaboração de Dissertação I

Obrigatória

1

Elaboração de Dissertação II

Optativa

1

 

*Obrigatória para estudantes bolsistas de agências de fomento