Corpo Docente
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Alex Leonardi
Área de Pesquisa: Sistemas Agroindustriais, Economia Industrial e Economia Internacional
Currículo Lattes: http://lattes.cnpq.br/6742142553790562
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Carla Eliete Iochims dos Santos
Áreas de Pesquisa: Física Experimental, Análise de materiais utilizando feixes de íons, Técnicas analíticas de feixes de íons aplicadas ao estudo da produção de alimentos, Estudo do cultivo de plantas alimentícias expostas a fatores de estresse, Determinação da composição elementar de alimentos e tecidos biológicos.
Currículo Lattes: http://lattes.cnpq.br/574787588225957
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Carlos Honorato Schuch Santos
Áreas de Pesquisa: Estratégia de Operações e Logistica, Economia Circular, Políticas Públicas.
Currículo Lattes: http://lattes.cnpq.br/9074157543253528
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Caroline Eliza Mendes
Áreas de Pesquisa: Química de produtos naturais, bioprocessos, gestão da qualidade.
Currículo Lattes: http://lattes.cnpq.br/6757715440030373
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Cassiano Ranzan
Áreas de Pesquisa: Otimização de processos, bioengenharia e sistemas agroindustriais
Currículo Lattes: http://lattes.cnpq.br/7280854267272907
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Fernanda Arnhold Pagnussatt
Áreas de Pesquisa: Bioquímica, Resíduos agroindustriais, bioprocessos, análise físico-químicas, segurança de alimentos.
Currículo Lattes: http://lattes.cnpq.br/9315139715331351
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Fernanda Cabral Borges
Áreas de Pesquisa: Biorrefinarias, projeto de processos e processos termoquímicos
Currículo Lattes: http://lattes.cnpq.br/9862066489170363
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Fernanda Trombetta da Silva
Áreas de Pesquisa: Eletroquímica aplicada, Resíduos Agroindustriais, Líquidos Iônicos, Novos materiais, Biomassa e energia.
Currículo Lattes: http://lattes.cnpq.br/1960379520161493
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Gustavo Mendes Platt
Área de Pesquisa: Engenharia Química, Modelagem Computacional, Otimização
Currículo Lattes: http://lattes.cnpq.br/4140908385855725
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Ismael Cristofer Baierle
Professor Visitante
Áreas de Pesquisa: Inovação e Competitividade, Indústria 4.0, Gestão e otimização de processos, Análise multicriterial e Redes neurais artificiais.
Currículo Lattes: http://lattes.cnpq.br/3781694048782425
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Jorge Estuardo Tello-Gamarra
Áreas de Pesquisa: Inovação, capacidade tecnológica, gestão da inovação, capacidade transacional e economia das organizações.
Currículo Lattes: http://lattes.cnpq.br/2872651254160519
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Juliana da Silveira Espindola
Área de Pesquisa: Biorrefinarias, energia renovável e otimização de processos
Currículo Lattes: http://lattes.cnpq.br/8962508131094297
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Marcelo Escobar Aragão
Áreas de Pesquisa: Pesquisa Operacional, Síntese/Projeto e Otimização de Processos, Integração Mássica e Energética.
Currículo Lattes: http://lattes.cnpq.br/7169091438670379
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Marcelo Silveira Badejo
Áreas de Pesquisa: Gestão de Cadeias Agroindustriais, Análise de Agregação de Custos e Valor em Cadeias Agroindustriais.
Currículo Lattes: http://lattes.cnpq.br/9429383738038786
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Neusa Fernandes de Moura
Áreas de Pesquisa: Fitoquímica de plantas, Compostos bioativos em frutas, Bioeconomia.
Currículo Lattes: http://lattes.cnpq.br/0820396530673217
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Ricardo de Faria Corrêa
Áreas de Pesquisa: Engenharia de Produção, Análise Gerencial de Custos, Engenharia Econômica, Gestão de Riscos.
Currículo Lattes: http://lattes.cnpq.br/9098091609894730
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Roberto de Souza Gomes da Silva
Áreas de Pesquisa: Aproveitamento de resíduos de origem vegetal, Engenharia de alimentos, Filmes biodegradáveis, Segurança de alimentos.
Currículo Lattes: http://lattes.cnpq.br/4189450806550287
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Vanclei Zanin
Áreas de Pesquisa: Economia Agrícola, Comercialização Agrícola; Transmissão de Preços, Agronegócio e Sistemas Agroindustriais
Currículo Lattes: http://lattes.cnpq.br/9020114478076782